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酶發(fā)現(xiàn)與工程領域的領先創(chuàng)新企業(yè)Allozymes宣布與世界領先的動物營養(yǎng)公司安迪蘇建立戰(zhàn)略合作，共同開發(fā)用于動物飼料原料生產(chǎn)的突破性生物工藝。此次合作標志著動物飼料行業(yè)向更具可持續(xù)性的未來邁出了重要一步。安迪蘇也因此成為Allozymes今年早些時候進軍歐洲市場以來的首批合作伙伴之一。

Photo by Allozymes. Source images from Envato

在此次合作中，Allozymes將設計和優(yōu)化酶，以滿足安迪蘇的生產(chǎn)需求并助力其成為全球領先企業(yè)。首先，他們將合作開發(fā)蛋氨酸的新型環(huán)保工藝。 蛋氨酸是一種必需氨基酸，對動物的健康、生長和機能至關重要。然而，傳統(tǒng)的蛋氨酸生產(chǎn)方法依賴于會對環(huán)境造成重大影響的化學工藝。 Allozymes的尖端技術利用專門設計的酶來創(chuàng)建更高效、更環(huán)保的生產(chǎn)工藝。傳統(tǒng)方法依賴于更慢的蛋白質工程，與之不同的是，Allozymes利用其專有的微流控平臺，在極短的時間內開發(fā)出功能更強的定制酶。這一創(chuàng)新系統(tǒng)可同時設計、篩選和優(yōu)化數(shù)百萬種候選酶，從而以簡單的方法選出功能更強的酶。 此次新達成的合作建立在第一次成功合作的基礎上。首次合作旨在改進安迪蘇開發(fā)的合成代謝途徑中的一種關鍵酶。Allozymes的微流控平臺可篩選數(shù)百萬變體，借助該平臺，Allozymes在短短幾個月內就確定了一種符合成功標準的酶，這比項目的原定時間更短。 Allozymes與安迪蘇之間達成的新合作，有望徹底改變動物飼料原料生產(chǎn)行業(yè)的格局。生物工藝為傳統(tǒng)方法提供了一種更清潔、更高效的替代方法，為畜牧業(yè)更可持續(xù)的未來鋪平了道路。